A interesting cafe with arty space and good comfort food!
他代表的是一種精神，一種即使在爛泥中也努力生長的雜草人們。經營者希望在這可以讓大家感受到他們傳達的信念及舒適感。
之前好幾次經過這家cafe，就一直放口袋。這天特地和豬公前去吃午餐，好喜歡他們明亮的用餐環境，就是難以抗拒採光好的餐廳！店面一半是和傢俱合併的複合式選物店，也有藝廊空間展示藝術家的作品。
菜單主要以帕尼尼、沙拉、義大利麵和鬆餅為主，9月中旬也將有新菜色。這次點了 :
🔹糖醋排骨果香義大利麵 （新）
🔸阿華田厚切培根蛋帕尼尼 （新）
🔹金沙豆腐中卷義大利麵
🔸抹茶提拉米蘇鬆餅
🔹水果冰茶 🔸草泥嘎逼
第一次吃到塗抹阿華田的Panini，surprisingly good! Ovaltine 的微甜+培根的鹹+沙拉上頭淋上新竹關西客家的金桔醬的酸，味道更豐富有層次！
套餐附的湯原本我不太想喝，因為覺得沒味道，後來多喝幾口，覺得好順口好有口感，問店員才知道原來是西洋芹+玉米+火腿一起絞碎煮的湯，沒有多餘添加物，喝到的是食材最原始的味道。
對於"金沙"（鹹蛋黃）料理非常熟悉的我，看到任何有加入"金沙"的料理當然必嚐（新加坡人很愛鹹蛋魚皮、金沙螃蟹等）！豬公直誇#金沙豆腐中卷義大利麵 好好吃！ 滑嫩的雞蛋豆腐加上新鮮花枝，麵也煮得彈牙，一整盤鹹蛋黃香氣外還有鹹蛋黃的碎末，太太太美味了！
即將加入新菜單的 #糖醋排骨果香義大利麵 義+台式的創新吃法，這味道就是會讓人允指回味！使用店家手工熬煮鳳梨糖與拉拉山水蜜桃醋取代傳統糖醋醬的砂糖與白醋，增添了果香味讓排骨和麵吃起來一點都不覺得膩。
知道店裡有 #抹茶提拉米蘇鬆餅 當然也不能錯過！此款鬆餅除了抹上新鮮奶油，最上層覆蓋滿滿日本宇治的抹茶粉, 除了香氣十足，鬆餅本身也是抹茶口味。整體不會太乾，高雄9號紅豆煮得軟綿，鬆餅邊邊烤得脆脆的，太喜歡了！
飲料的部分是我最愛的水果茶（有新鮮水果片，滿滿vitamin C）和店裡的招牌氣泡咖啡。
不得不提說店裡播放的音樂是我喜歡的playlists（真文青）, 聽到Bon Iver "Skinny love" 時我就知道老闆一定是個"非主流"的人,很有自己想發的人（是嗎是嗎？）。
【店家資訊】
🍴草泥Cafe
📍台北市大安區樂業街17號一樓
📞02 2736 2567
🕙平日11:30 - 20:00、假日10:00-19:00
💁https://www.facebook.com/WeedonMudCafe/
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