小豬天使愛生活

因為最近處在休息狀態，多出很多時間。

今天突然好想吃鬆餅，中午打了幾通電話順利訂到這家被譽為日本最好吃的鬆餅的

九州鬆餅咖啡Kyushu Pancake(九州パンケーキ）- 松菸店。

目前有兩家分店 (另一間在富錦街)，記得要預約，生意真的太好~

開胃菜：（Chicken Salad 日和野菜雞肉沙拉／$180）

（Cafe Latte／$150）

他們用的食材都非常講究，讓人很放心~

關於九州鬆餅 (摘取自官方網站) ：

使用從大分縣產風味豐富的小麥開始，到宮崎縣綾町不使用農藥，

而是使用合鴨農法栽種的發芽玄米，

長崎縣雲仙的糯黍，佐賀縣的胚芽押麥，熊本縣和福岡縣從古代流傳至今的紫米和紅糯米，

鹿兒島縣肥沃大地成長的梗米為素材，製成九州七穀原味鬆餅粉。

奶油是攪拌生乳後油脂和水分分離後產生的東西。將分離後的水分濃縮，

製粉後即是「酪漿粉Buttermilk Powder」。就像是名字一樣，

有奶油的味道和濃厚為其特徵，將其加入在鬆餅粉可增添風味和濃厚感，口感可變得非常豐富。

然而，九州產的酪漿粉，占全國生產量非常稀少。九州經典牛奶鬆餅粉即是使用這稀少的酪漿粉。

（Berry Berry 莓果鬆餅／$280）

（Matcha sauce & Atsuki Pancakes 日式抹茶紅豆鬆餅／$260） 

用餐空間：舒適 ， 非常適合和三五好友聚餐~

《公車》 
■212、212夜、212直、232、232副、232快、240、240直、263、270、299、

忠孝新幹線，聯合報站下車，步行約5分鐘。 
《捷運》 
■市政府站1號出口，步行約10分鐘。